Watchman-stokrosen har store enkeltblomster i mørkerød, næsten sort. Den skal helst vokse op ad en væg. Blomstrer normalt året efter såning, men kan blomstre samme år, hvis den sås tidligt (så er den enårig). Klip blomsterstanden af, før den sidste blomst er visnet, og planten kan komme igen et år mere. Læg frøene i blød en dag før såning for at fremskynde spiringen. Trives i næringsrig, fugtighedsbevarende jord.