Tomat Pink Thai Egg er en meget populær sort i Thailand og er meget produktiv. De ægformede frugter er faste og modner fra lysegrøn til cremefarvet til lyserød. Tomaterne har en fremragende sød smag og spises bedst friske. Perfekt til salater. Da tomaten har samme form og størrelse som et hønseæg, kan du prøve frugten (når den stadig er cremefarvet) som en overraskelse på morgenbordet. Opbevares godt.