Habanero Santana Red er en rød Habanero-sort, hvis frugter er ret aflange, kun let riflede og har en ujævn overflade. Måske er Habanero krydset med en Bhut Jolokia. De meget varme bælge modner fra limegrøn til en rig, lys rød farve.

Habanero-arten menes at have sin oprindelse i Yucatan-regionen i Mexico. Selvom navnet "habanero" betyder "nogen eller noget fra Havana", vokser planten kun isoleret på øen Cuba. I dag dyrkes den stadig hovedsageligt på Yucatan-halvøen, men det er hovedsageligt orange og gule habanero-sorter, der dyrkes her. Den røde variant kommer normalt fra Caribien eller de sydlige stater i USA. De har en så intens frugtagtig smag, at mange andre typer chili har meget svært ved at konkurrere med habaneropebre. Deres tropiske, frugtagtige smag gør dem til en vigtig ingrediens i enhver salsa og gør dem særligt velegnede til at kombinere med tropiske frugter.

Latinsk navn:
Antal frø:	10
Voksested:	Sol
Oprindelse:	Mexico