Carolina Reaper Yellow er den gule version af verdens stærkeste chili.
I 2013 blev Carolina Reaper optaget i Guinness Rekordbog som verdens stærkeste chili.
Med en maksimal værdi på 2.200.000 Scoville er denne chili ikke til at spøge med.
De har en aromatisk frugtsød smag med noter af chokolade-kirsebær, et strejf af citrus, og så er de selvfølgelig ekstremt stærke.

Dyrkning af chili

Spiringstemperaturen skal være mellem 24°C og 30°C (spiringsperiode: 10-20 dage). Vi anbefaler derfor at bruge et drivhus og en varmemåtte. Planterne har brug for sund, velgødet, gennemtrængelig jord og kan ikke tåle at stå i vand.
Carolina reaper skal plantes på et solrigt, beskyttet sted med mindst 6 timers sollys - gerne mere. Da planterne har en lang modningsperiode, anbefales det at dyrke dem i en krukke, så man nemt kan tage planten ind, når temperaturen falder til under 12°C i løbet af dagen, så alle frugterne kan modnes. Hvis du vil beholde planten vinteren over, skal du klippe den 20 cm ned efter høsten og stille den et lyst sted, hvor temperaturen er mindst 15°C.

Advarsel for styrke

Brug altid handsker, når du håndterer chilipeber. Opbevares utilgængeligt for børn og personer med krydderiintolerance.