Squash Bianca di trieste er en busket, hurtigtvoksende sort. Vegetationens varighed - 60 dage efter såning. Frugterne er aflange, med lysegrønt skind, 15-20 cm lange, med et sprødt og lækkert frugtkød. Planten producerer mange blomster, som, når de fyldes og bages, udgør en god snack. Unge courgetter, op til 10 cm lange, kan spises friske, og større frugter kan bruges til at lave mange lækre og letfordøjelige retter.

Latinsk navn:
Hybrid:	Nej
Økologisk frø:	Nej
Planteafstand:	40