Aulxito-hvidløg er en meget tidlig sort med en lysende hvid skal. Den producerer ca. 15 - 20 store fed pr. hvidløg. Anbefales til brug inden for seks måneder efter høst. Plant hvidløgsfeddene om efteråret, ca. seks uger før den første frost forventes.
Placer feddene opad, ca. 5 cm dybt og med en afstand på 15 cm mellem hvert fed. Hvidløg Aulxito trives bedst i veldrænet jord med masser af organisk materiale.
Vand regelmæssigt, men undgå at gøre jorden for våd, da det kan føre til råd. Høst hvidløgene, når bladene begynder at blive gule og visne. Lad de afpillede løg tørre i solen i et par dage, før du opbevarer dem.